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啤酒為什么用玻璃瓶裝?
2018-11-27 10:17:13 admin 5640

1、不會影響口味。塑料全是化學(xué)成分,易于燃燒,長期裝高溫?zé)崴?,會溶出對人體有害的物質(zhì),用它盛裝啤酒,這種物質(zhì)極有可能滲入到液體里,毀掉你的飲品。玻璃沒有味道,更不會與裝里面的東西發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。




2、不會漏氣。塑料比玻璃滲透性強(qiáng),會讓二氧化碳流失,氧氣流入,氧氣是啤酒的頭號敵人,若啤酒中的有效成分氧化,會導(dǎo)致飲用時(shí)感到一種不純凈的、討厭的面包乃至焦糖似的不舒服的氣味和口味。至于鋁制易拉罐,跟玻璃一樣,滲透性不強(qiáng),因此它也可以用來儲存啤酒。



3、易于消毒。啤酒在釀造過程中通常會被送進(jìn)一個(gè)沸水噴射加熱的機(jī)器里面,目的是殺死在釀造過程中存活的細(xì)菌。這樣能夠保證啤酒的安全,并不易變質(zhì)。玻璃瓶跟鋁罐都能進(jìn)行這道程序。塑料瓶如果要進(jìn)行的話必定會提高生產(chǎn)成本,因?yàn)楸”〉钠孔釉谶^程中會變形。

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