你為什么成不了優(yōu)秀釀酒師？因?yàn)槟闳鄙僖惶缀迷O(shè)備。首先不論從事什么行業(yè)，耐心，專注都是最寶貴的品質(zhì)，其次巧婦難為無米之炊，一套好的設(shè)備也是必備條件，是不是挺復(fù)雜，別著急，我們慢慢分析
1：鑒別能力，知識(shí)永遠(yuǎn)是第一生產(chǎn)力，對(duì)于酒的好壞，你要能從色，味，香等方面鑒別，同時(shí)還要了解原材料，酒精度，色度，糖度，苦度等方面的知識(shí)，對(duì)，我說的就是品酒，一個(gè)不會(huì)品酒的釀酒師釀不出好酒。
2：設(shè)備的選擇，這里我們就不給我們豪魯啤酒設(shè)備打廣告了，但是我們確實(shí)有專業(yè)的釀酒師，他對(duì)設(shè)備的配置要求極為苛刻，往往讓我們老板都非常頭疼，但是不得不說，在他及嚴(yán)格的要求下，我們的設(shè)備使用完成率極高，故障率極低，對(duì)酒的口味影響也是非常小的。所以好的啤酒設(shè)備能讓釀酒師專注于美味的釀造。
3：想象力和洞察力，好的釀酒師你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們常常不會(huì)按套路出牌，他們把釀酒當(dāng)成一門藝術(shù)，而且他們能夠敏銳的洞察到大眾喜歡的啤酒口味，不會(huì)閉門造車，所以好的釀酒師調(diào)理的酒往往一經(jīng)銷售酒瞬間清盤。
4：人際關(guān)系，釀酒師是一個(gè)與設(shè)備，酒打交道的職業(yè)，但是他更多的是跟人，跟老板，跟客戶，一個(gè)人際關(guān)系融洽的釀酒師，他的酒往往更受歡迎，在新口味研發(fā)上，也更加的會(huì)得到老板的大力支持。
5：開篇說到的耐心和專注，釀酒是門藝術(shù)，所以有成功，也有失敗，在不斷的研發(fā)中，豈可盡如人意，所以要能耐得住寂寞，專注的研究，才能有偉大的酒種傳出。